Сельдерей корневой: посадка и уход, выращивание из семян

Корневой сельдерей – описание

Корневой сельдерей – это двухлетнее растение. В первый год формируется зелёная масса и корневище округлой формы, пригодное в пищу. На второй год растение выбрасывает цветонос и завязывает семена.

У начинающих садоводов часто возникают трудности, при выращивании именно этого вида – корневого сельдерея. К огромному огорчению корнеплод не формируется в крупную, округлую головку. Чтобы избежать таких неприятностей, нужно учитывать несколько важных моментов.

Выращивание корневого сельдерея из семян

Одним из таких моментов является срок созревания. Средний срок созревания составляет 110-200 дней. Поэтому при покупке следует выбирать семена раннего и среднераннего сроков созревания. В южных регионах корневой сельдерей высеивают в грунт, а для других регионов целесообразно выращивание сельдерея через рассаду.

Семена сельдерея, как и у других представителей семейства зонтичных, довольно капризны. Всхожесть сохраняется не более года. Поэтому при покупке стоит выбирать только самые свежие семена.

Выращивание корневого сельдерея из семян

Подготовка семян сельдерея к посеву

Очень хорошим вариантов в этом случае является сбор собственных семян. Ещё одним препятствием являются эфирные масла, которые пропитывают поверхность семян, защищая тем самым их от неблагоприятных условий, при этом замедляют их прорастание. Решение проблемы – замачивание семян на пару тройку суток.

Проращивание семян сельдерея перед посевом

Ещё более надёжным будет проращивание. Для этого на дно блюдца положить хлопковую ткань. На неё высыпать семена сельдерея, которые сверху накрыть такой же тканью и залить водой, так, чтобы ткань была достаточно увлажнена, но вода в блюдце не стояла. Блюдце поместить в полиэтиленовый пакет, во избежание испарения влаги. Убрать в темное место и следить, чтобы ткань не пересыхала. Как только семена проклюнулись, приступить к посеву.

Посев семян сельдерея на рассаду

Как и когда сажать сельдерей на рассаду

Приступают к посеву в первой декаде февраля. Рассадная почвосмесь должна состоять из равных частей песка, дерновой земли, и перегноя. Высадку семян производят рядками с интервалом в два сантиметра. Семена присыпать на 0,5 см грунтом и накрыть пленкой. Ёмкость с рассадой корневого сельдерея убрать в темное место. В случае подсыхания грунта, его увлажняют из пульверизатора. Через неделю следует ждать дружных всходов.

Уход за рассадой сельдерея в домашних условиях

При появлении сеянцев, ящик переставляют на светлый подоконник. Оптимальная температура для рассады в это время составляет +16 ºC. В первые дни, рассаду не поливают, так как полив может повредить тонкие и хрупкие ростки. Вместо этого производят орошение из опрыскивателя.

При наступлении более теплых дней, когда температура на балконе будет составлять +8-10 ºC, ящики с рассадой можно выносить на солнце. За температурой стоит тщательно следить, так как переохлаждение или лёгкое подмораживание рассады может впоследствии привести к стрелкованию. В этом случае, конечно, говорить о качественных корнеплодах не приходится.

Выращивание корневого сельдерея рассадой из семян

Пикировка рассады сельдерея корневого

К пикировке сельдерея приступают при появлении двух настоящих листочков. При пересадке растения в отдельный горшочек, основной корень прищипывают на 1/3. Сам сеянец заглубляется в грунт по семядоли. Стоит внимательно следить, чтобы при пересадке не заглубить точку роста. До высадки в открытый грунт стоит провести 2 или 3 подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Посадка сельдерея корневого в открытый грунт

С наступлением теплой погоды, где-то вторая половина мая, можно высаживать рассаду в открытый грунт. Здесь также важно следить за тем, чтобы при пересадке не заглубить точку роста. Ещё одно важное условие – расстояние. Между растениями оно не должно быть меньше 20 см. Высадку любой рассады желательно проводить в пасмурную погоду. Это касается и сельдерея. При опасности возвратных заморозков, каждое растение сельдерея стоит закрыть обрезанной пластиковой бутылкой, или накрыть посадку полностью укрывным материалом.

Уход за сельдереем в открытом грунте

Полив сельдерея корневого

Растение это влаголюбивое. Для получения хорошего урожая корневого сельдерея не стоит пренебрегать поливом. Почву под этой культурой нельзя подвергать пересыханию вплоть до самой уборки урожая. Полив производится под корень.

Подкормка сельдерея

Первую подкормку производят через 7-10 дней после пересадки. Для этого используют настой травы.

Ещё через две недели производят вторую подкормку, с использованием птичьего помёта или коровяка.

В самом конце июля подкормка суперфосфатом.

Четвертая подкормка производится в момент завязывания головки – раствором борной кислоты.

Как вырастить сельдерей корневой из рассады

Рыхление и окучивание сельдерея

Сельдерей крайне рад рыхлению. К молодым растениям эту процедуру стоит применять. А вот окучивание этой культуре противопоказано. К нему стоит применить скорее «разокучивание». С началом утолщения корнеплода стоит отгребать землю от корня.

Обрезка корневого сельдерея

При отгребании земли от корнеплода, можно обнаружить боковые корешки, отрастающие от основного корня. Отнимая влагу и минеральные вещества на себя, они мешают налиться главому корню. При этом внешний вид корнеплода тоже страдает. Такие корешки подрезают ножом.

Листья пригодные в пищу, в случае с корневым сельдереем, не стоит трогать в течение лета, до тех пор, пока корнеплод не начнёт стремительный рост. В этот период удаляют все листья, кроме самых молодых, растущих вертикально.

Уборка урожая сельдерея и хранение

К уборке корней приступают в первой декаде октября. Корнеплоды выдерживают лёгкие – до -3С, заморозки. После выкопки корнеплодов, листья обрезают, оставив лишь невысокие черешки. Для длительного хранения их помещают в ящики с песком корешком вниз, оставив на поверхности черешки. Ящики убрать в подвал.

4.5 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (4 Votes)