Подзимний посев овощей

Огороднику, который стремится получить грунтовые овощи как можно раньше, целесообразно задуматься о подзимнем посеве семян. Наша статья, кроме напоминания, что для посева семян под зиму в текущем году осталось совсем немного времени, содержит полезную информацию о том, какие овощи можно сеять под зиму, а также когда и как это правильно делать.

Зимний посев овощей

Преимущества и недостатки подзимнего посева

Весной, когда запас накопленный в организме за лето и осень витаминов уже исчерпан, особенно хочется свежих овощей, а чтобы они появились на грядке как можно раньше, нужно сеять их в грунт в конце осени. Подзимний посев имеет целый ряд преимуществ перед весенним:

  • посеяв овощи осенью, вы экономите драгоценное весеннее время;
  • упавшие осенью во осеннюю почву семена успевают прорасти и укорениться до начала весенней засухи;
  • зимуя в холодной земле, семена проходят естественную стратификацию, весной рано и дружно всходят и легко переносят весенние заморозки;
  • урожай подзимнего посева можно собирать на 2-3 недели раньше, чем урожай весеннего посева;
  • после сбора урожая подзимнего посева можно использовать грядку для выращивания скороспелых или поздних сортов овощей.

Под зиму можно сеять лук-севок, лук-чернушку, лук-порей, лук-батун, чеснок, морковь, редис, свеклу, петрушку, сельдерей, фенхель, шпинат, щавель, укроп, кресс-салат, пастернак, кориандр, ревень, рукколу, листовой салат, салатную горчицу, огуречную траву, краснокочанную, цветную и пекинскую капусту.

Однако следует помнить, что овощи, выращенные подзимним посевом, не годятся для длительного хранения. Кроме того, иногда свекла, морковь, редис и лук осеннего посева могут стрелковаться. Да и угадать, как рано наступит зима, насколько она будет холодной и не наступит ли в январе-феврале сильная оттепель, тоже очень нелегко. Однако если в вашем регионе ранние морозы и оттепели посреди зимы случаются нечасто, вы можете смело практиковать подзимний посев овощей.

Сроки осеннего посева овощей

Производится осенний посев овощей, когда наступает устойчивое похолодание. Обычно период посева длятся с конца октября до середины ноября, но в южных районах сеют и до начала декабря. Температура воздуха в это время держится около 0 ºC, а температура на поверхности грунта – от 2 до 4 ºC.

Какие участки подходят для подзимнего посева

Подзимние культуры сеют на пригорках и южных склонах, где весной почва хорошо прогревается и быстро просыхает. Не годятся участки, на которых застаивается талая вода. Кроме того, грядки должны быть защищены от ветра.

Подготовка почвы к зимним посевам

Если ваш огород находится в низине или грунтовые воды на нем залегают близко к поверхности, вам придется устраивать грядки, приподнятые над уровнем почвы как минимум на 15-20 см, но лучше выращивать подзимние овощи на грядках, поднятых на высоту 70-80 см.

Подготовка участка к посеву

Сеют овощи в легкую, плодородную землю, которую готовят к посеву заранее – еще в сентябре. По поверхности разбрасывают перегной или компост, после чего почву перекапывают с удобрениями и поливают. Полив необходим для того, чтобы пошли в рост сорняки, которые вы должны удалить с участка до подзимнего посева.

Как сажать культуры под зиму

Сделайте на грядках борозды глубиной 1-4 см (глубина зависит от высеваемой культуры), глубина бороздок для лука-порея должна быть 10-15 см. Также необходимо заготовить плодородную почвенную смесь, которой вы будете засыпать бороздки, и поместить ее на хранение в теплый сарай.

Посев семян под зиму

Что касается подготовки посевного материала, то он в ней не нуждается. Главное условие подзимнего посева: семена должны ложиться в почву сухими.

Грядки для посева под зиму

Технология же осеннего посева ничем не отличается от процедуры весеннего посева. После заделки бороздок питательной почвенной смесью участок мульчируют слоем торфа, опилок иди перегноя толщиной 6-8 см. Можно укрыть грядки листьями или лапником. По центру каждого ряда устанавливают вешки – прутики высотой до 20 см: они помогут вам сориентироваться весной во время первого рыхления междурядий, которое осуществляют еще до появления всходов.

Когда наступает весна

Чтобы весной ускорить таяние снега, посыпьте поверхность грядки торфом или золой. Когда снег сойдет, нужно будет осторожно убрать мульчу и накрыть грядку прозрачной полиэтиленовой пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась. С наступлением тепла и появлением всходов проводят их первую подкормку раствором мочевины из расчета 20 г удобрения на 1 м² участка, а через две недели в почву на участке вносят полное минеральное удобрение.

4.5 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (2 Votes)
Cookies помогают нам улучшить наш веб-сайт и подбирать информацию, подходящую конкретно вам. Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies. Если вы не согласны – покиньте этот веб-сайт.
Подробнее Принимаю