Уход за сладким перцем во время плодоношения
Ускоряем процесс плодоношения
Есть два этапа созревания: техническая спелость, когда плоды достигают своих товарных размеров, но еще не окрасились в соответствующий сорту цвет, и биологическая спелость, когда они приобретают свой характерный окрас.
Ожидание полной биологической спелости может затянуть процесс плодоношения и задержать развитие остальных плодов. Поэтому, если вы предпочитаете доводить все плоды до биологической спелости, то, конечно, рассчитывайте на то, что вы можете недобрать в количестве урожая.
Я стараюсь собирать плоды на стадии технической спелости, когда они достигли размеров, соответствующих сорту, но еще не окрасились полностью. Это позволит ускорить процесс плодоношения и получить больше плодов с каждого куста.
Калийные подкормки
Перец как правило плодоносит волнами: сначала зреет нижний ярус, а потом плодоношение поднимается выше и выше. И после каждого массового сбора я провожу подкормку всего перца. Происходит это где-то раз в 7-10 дней.
Для подкормок в качестве калийного удобрения я использую золу, а также Гумат калия с микроэлементами. Зольный раствор я делаю из расчета стакан золы на ведро воды, развожу и, не настаивая, сразу поливаю перец под корень. Пакетик Гумата калия с микроэлементами я развожу на 200-литровую бочку воды и также поливаю растения.
Если у вас нет золы и вы не можете приобрести Гумат калия, то возьмите любое минеральное калийное удобрение, но для такой культуры, как перец, в период плодоношения это необходимо. Регулярная подкормка калийными удобрениями существенно увеличивает урожай, улучшает вызревание, лежкость, а также вкусовые качества плодов – то есть перец становится слаще.
Азотные подкормки
Кроме того, для перца, в отличие от томатов, мы уменьшаем, но не прекращаем азотные подкормки – то есть мы просто делаем их реже.
Для азотных подкормок я использую зеленые удобрения, развожу 1 л сброженной травы на 10 л воды. Но если калийные подкормки я делаю каждый раз после сбора, приблизительно раз в неделю, то зеленым удобрением я подкармливаю перец где-то раз в две недели.
Почему важно не прекращать подкормки?
Очень важно продолжать уделять внимание подкормкам перца до полного завершения плодоношения. Я не прекращаю калийные подкормки пока не закончится полностью сбор урожая – это может длиться и в сентябре, и даже до октября. Ведь питательные вещества, особенно калий, с поливами и дождями вымываются в более глубокие слои почвы, и без поддержания их достаточного уровня у перца не будет сил вырастить все плоды, и плодоношение может прекратиться раньше времени. Это относится как к перцу, так и к баклажанам.
Конечно, для получения обильного урожая выбор сортов и гибридов также играет важную роль. Я выращиваю различные перцы: и толстостенные, и для фаршировки, и круглые, и длинные, чтобы удовлетворить различные потребности, но выбираю хорошие урожайные гибриды и благодаря этому и моей заботе все они прекрасно плодоносят. Я собираю с одного куста за сезон до двух десятков плодов.
Итак, дорогие друзья, важно помнить, что уход за сладким перцем во второй половине лета требует внимания и заботы. И пусть ваш труд будет вознагражден обильным урожаем.