Сорт ежевики Торнфри
Доброго всем времени суток! Сегодня я хочу познакомить вас с ягодной культурой, которая плодоносят у меня весь август. Это ежевика сорта Торнфри, которая растёт на моей даче уже более 15 лет: сколько лет даче, сколько лет у меня и эта ежевика. На её кусте такие крупные кисти, что под их тяжестью побеги просто обламываются. Это один из первых сортов ежевики, появившихся в наших садах. Сейчас сортов этой ягодной культуры выведено много, но я продолжаю выращивать Торнфри, размножаю его для себя и для друзей. Когда-то я даже продавала эту ягоду.
Торнфри – ежевика бесшипная, у неё длинные плети, на которых ягоды формируются и созревают на протяжении полутора месяцев. Сейчас у нас нет дождей, поэтому плоды слегка потускнели, но вообще они блестят. Чтобы ягодки опять заблестели, я сегодня хорошо полью кусты.
В настоящее время появились новые сорта ежевики, отличающиеся более сладким вкусом, но меня вполне устраивает качество ягод Торнфри. Кроме того, я пару раз покупала ягоды этих новых сортов и убеждалась, что они не соответствуют заявленным характеристикам, поэтому я остаюсь верным поклонником Торнфри, плоды которого по достижении спелости становятся достаточно сладкими. Но собирать их нужно только после полного созревания, иначе ягодки будут кислить.
Всё, что нужно знать о тонкостях выращивания ежевики
Что ещё можно сказать про ежевику Торнфри? Она практически не болеет. Единственным недостатком сорта можно считать то, что такой богатый урожай бывает не каждый год. В прошлом сезоне урожай был намного скромнее. И вроде бы зима была не тяжелая и не слишком морозная… Однако такое случается нечасто: обычно ежевика Торнфри плодоносит очень хорошо. И это при том, что она не получает дополнительно совершенно никакого питания: я ежевику не удобряю.
Что я делаю с урожаем ежевики? В основном, замораживаю. Едим мы её, конечно, и в свежем виде, и в компотах, но кроме того, я выжимаю из ягод сок и замораживаю его, чтобы зимой делать желе. Варенье из ежевики я не варю: у неё довольно крупная косточка, крупнее, чем у малины, и мне не нравится, когда эти косточки попадают на зубы.
Вы, конечно, можете посадить у себя другой сорт ежевики, но я всем рекомендую иметь эту ягоду на участке: она вкусна и очень полезна.