Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Сегодня я хотела бы обратить ваше внимание на важную процедуру в уходе за чесноком – удаление стрелок. Сейчас наступило время, когда необходимо приняться за эту задачу.

Выламываем или вырезаем стрелки?

Кто-то предпочитает выламывать стрелки, а кто-то вырезает их. Я предпочитаю последний вариант, поскольку выдергивание стрелок может привести к повреждению корней или даже вырыванию чесночены с корнем, особенно если земля влажная и рыхлая. Даже если вы не выдернули растение полностью, то повреждение корней может негативно сказаться на урожае чеснока в будущем.

Я жду, пока стрелки немного отрастут и начнут изгибаться, образуя завитки. Ранее стрелки еще слишком молодые, и нет смысла обрезать их, поскольку они все равно продолжат расти и отбирать питательные вещества у чеснока. Когда они достигают нужной длины и начинают закручиваться, это самое время для их удаления.

Кто-то предпочитает просто выламывать стрелки, но я стараюсь аккуратно их отрезать, оставляя небольшой пенечек. Эту процедуру желательно выполнять в солнечный день и предпочтительно утром, чтобы к вечеру ранки затянулись. Таким образом, мы способствуем быстрому заживлению срезов и предотвращаем возможное попадание в них грибковых инфекций, которые могут нанести вред чесноку. Помните, что хотя чеснок обладает бактерицидными свойствами, он также подвержен грибкам и вредителям.

После удаления

После удаления стрелок я подкармливаю чеснок зеленым удобрением. Некоторые источники утверждают, что зеленое удобрение не рекомендуется для чеснока и лука, так как это единственные культуры, которые на него плохо реагируют. Однако мой многолетний опыт показывает обратное. Зеленое удобрение прекрасно сказывается на росте этих культур.

Теперь, когда стрелки удалены, всю силу растения направят на формирование крупной головки. Вырезание стрелок увеличивает урожайность на 40-50 %. Если этого не сделать, головки чеснока получатся очень мелкими, так как энергия растения будет направлена на формирование семян на стрелках. Мы же выращиваем чеснок для получения крупных головок.

Если вам нужны семена, то можно оставить несколько растений для созревания бульбочек, а затем высадить их осенью, чтобы  на следующий год получить однозубки и обновить посадочный материал.

Что делать с обрезанными стрелками?

Я режу их на небольшие кусочки примерно по сантиметру и складываю в полиэтиленовые пакеты, затем замораживаю. Это отличное добавление к первым и вторым блюдам зимой. Можно пожарить их сразу свежими, например, с яйцами, это тоже вкусно. Некоторые их солят или маринуют, я, правда, с этим не заморачиваюсь.

Также можно измельчить их на мясорубке, замочить и использовать как эффективное средство от тли и других вредителей. Так что стрелки являются ценным источником витаминов и полезным средством для борьбы с вредителями.

Таким образом, на стадии, когда стрелки начинают закручиваться, настало самое время их удалить. Я настоятельно рекомендую не выламывать или выдергивать их, а  аккуратно вырезать. Это более правильный подход, который поможет вам получить полноценный урожай крупных головок чеснока.

Всего доброго вам.

• Назад
• Вперёд