Выращивание батата – проращиваем клубень на рассаду

Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Сегодня я хочу поговорить с вами о выращивании батата.

Немного о батате

Я много читала и о пользе, и о выращивании этой культуры и решилась попробовать ее вырастить сама. Раньше я батат никогда не выращивала, поэтому для меня это будет своего рода эксперимент. Вчера я получила посылку с семенами от частного коллекционера, и на этот раз заказала клубень батата.

Клубни батата очень похожи внешне на картофель, только имеют более удлиненную форму. Да и по вкусу батат напоминает слегка подмороженную сладковатую картошку, отсюда и его второе название – "сладкий картофель". Но при этом батат относится не к семейству Пасленовых, как картофель, а к Вьюнковым.

Его стебли при росте вьются по земле и могут достигать невероятной длины от 1 до 5 м! А цветение батата очень похоже на цветение вьюнка – такие же колокольчики.

В отличие от обычного картофеля, употребление батата не способствует набору лишнего веса. Более того, он обладает очень полезным свойством – преобразовывать крахмал в клетчатку.

укоренение батата 

Высадка клубня на проращивание

Отличается батат от картофеля еще и тем, что сначала нужно вырастить рассаду из отростков батата, а затем высаживать эту рассаду, а не сам клубень.

К сожалению, из-за огромных размеров весь клубень не смогли поместить в бандероль, поэтому мне прислали только половинку, но уже с небольшими проростками, которые, правда, немного подвяли в дороге.

Поскольку выращивание батата чем-то схоже с выращиванием картофеля, то я решила его укоренять таким же образом, как я проращивала клубни картофеля. Но для картофеля я использовала в качестве субстрата опилки, а для укоренения батата я буду использовать кокосовый субстрат. Он стерильный и хорошо удерживает влагу.

Так как клубень у меня разрезанный, то я обмакнула срез сначала в крутой раствор марганцовки, а затем обваляла в золе для дезинфекции, чтобы предотвратить гниение клубня.

Пластиковый контейнер я наполнила субстратом не до верха. Затем погрузила клубень в субстрат примерно наполовину, но так, чтобы та часть клубня, из которой пошли ростки, была немного заглублена, и ростки дали корни. При проращивании необязательно клубень батата засыпать субстратом полностью.

Контейнер я поместила в полиэтиленовый пакет и довольно плотно его завязала. Теперь его нужно поставить в теплое место при температуре около 25°C – это очень комфортные условия для проращивания батата.

Как только клубень укоренится, я планирую отделить ростки с корешками и рассадить их по отдельным стаканчикам. Если все пройдет успешно, я обязательно продолжу рассказывать вам об этом увлекательном опыте. Так что остается только ждать результатов проращивания. Сегодня 22 февраля, посмотрим, через какое время мой батат укоренится.

Надеюсь, мой рассказ вдохновит и вас на выращивание этой полезной культуры! Желаю всем богатых урожаев!

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Cookies помогают нам улучшить наш веб-сайт и подбирать информацию, подходящую конкретно вам. Используя этот веб-сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies. Если вы не согласны – покиньте этот веб-сайт.
Подробнее Принимаю