Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня мы поговорим о выращивании капусты без использования химических препаратов и удобрений. Разберемся, почему так часто капуста не завязывает кочаны, почему они растрескиваются, и почему растения могут увядать даже после того, как уже подросли и окрепли?

Народные средства в борьбе с вредителями

Давайте начнем с того, что я смогла вырастить капусту без применения химии, используя только натуральные удобрения и биологические препараты, а также народные методы защиты от вредителей.

Я уже как-то рассказывала вам о том, как можно защитить капусту от насекомых, таких как крестоцветная блошка, бабочки-белянки и другие вредители, которые могут нанести ущерб вашим растениям. Одним из способов борьбы с этими вредителями является использование ароматных растений, таких как полынь, пижма, ромашка и мелисса. Листья этих растений вы можете измельчить и раскладывать вокруг капусты, что создаст отпугивающий запах для насекомых.

Я измельчала сильно пахнущие растения и на грядке рассыпала сечку, которую резала буквально из всего и постоянно. У меня были большущие кусты любистка, у них всегда вырастают цветоносы-зонтики, я их срезала, измельчала и тоже подсыпала под капусту.

Также, вы можете использовать луковую шелуху и чесночные очистки. Можно приготовить настой из старого чеснока, который уже начинает портиться и его все равно придется выбрасывать. Эти природные средства имеют специфический запах, который помогает отпугивать вредных насекомых. Именно таким образом я защищала свою капусту.

Проблема слизней на капусте

Благодаря регулярному применению сильно пахнущих натуральных средств у меня никаких насекомых, никаких гусениц не было, но были слизни. Слизни – это проблема, с которой сталкиваются многие садоводы. Эти существа могут нанести значительный ущерб вашей капусте.

С  слизнями тяжело бороться, если не применять какие-то химические средства типа метальдегида. Говорят, что можно закапывать на грядках баночки с пивом, и якобы слизни в них собираются, но мои на пиво не идут.

Чтобы бороться с ними без применения химических средств, можно разложить по грядке деревянные доски. Под ними слизни обычно скрываются днем, чтобы избежать ярких солнечных лучей. Регулярно переворачивайте эти доски и удаляйте слизней. Таким образом, вы можете контролировать их популяцию без использования ядов.

Слизни конечно сильно повредили на моей капусте верхние листья, но кочаны остались целыми, и все-таки химических средств я  не применяла. Поэтому, даже если на листьях вашей капусты есть дырки, это не всегда приговор для урожая. Главное, что кочаны образовались и выросли большими, плотными и увесистыми, даже если покровные листья повреждены. Листья всегда содержат избыточное количество питательных веществ, природа предусмотрела, что их может кто-то есть, и даже с дырами они продолжают выполнять фотосинтез и другие важные функции.

Опасные заболевания капусты: фузариоз и кила

Еще одной из проблем, с которыми часто сталкиваются огородники, является увядание и усыхание уже прижившихся и окрепших рассадных растений капусты. Так проявляется фузариоз, заболевание, которое может поражать не только капусту, но и другие растения.

В этом году очень страдали от него флоксы, погибали кусты земляники. Многие думают, что растения кто-то подъел, на самом деле это фузариоз, который поражает корень. А когда поражен корень, растение не может питаться и усыхает. Симптомы фузариоза довольно характерны и вы не ошибетесь.

Также большой проблемой, с которой можно столкнуться при выращивании капусты, является болезнь кила. Это заболевание вызывает остановку развития капустных растений. Кила проявляется в виде узловатых наростов на корнях капусты и делает растения хилыми и слабыми. При поражении килой капуста чахнет, сильно отстает в росте и не завязывает кочаны.

Однако существуют способы борьбы с этими болезнями без использования химических средств.

Эффективные препараты против заболеваний капусты

Против заболеваний капусты вы можете применять биологические препараты, такие как Трихоцин и Глиокладин, которые помогут предотвратить развитие фузариоза и килы капусты. Трихоцин продается в виде порошка из которого можно приготовить раствор и полить растения под корень. Глиокладин выпускают в виде таблеток.

Я при посадке рассады под каждое растение клала эти таблетки, вносила Трихоцин и никакой килы у меня нет. Ни одно растение от килы у меня не погибло, хотя у соседей на участке капуста каждый год поражается килой. Мне одна знакомая, по образованию агроном, говорила, что у меня не получится вырастить капусту, если кила есть у соседей, к тому же, соседка приносила ко мне на показ больную капусту.

Но я буквально на спор решила доказать, что смогу вырастить хорошую капусту, при том без химии. Все очень просто – нужно при посадке рассады вносить под корень биологические препараты, которые противодействуют развитию этих патогенных микроорганизмов.

Если у вас нет таких препаратов или негде их купить, можно использовать всем известный и доступный Фундазол. Можно вносить препараты серы, например, Коллоидную серу или препарат Тиовит Джет, который действует в том числе и против клещей.

Такие препараты используют осторожно, согласно инструкции. А вот Глиокладин и Трихоцин вашем растениям ничего плохого не сделают. Корни они не обожгут, да и капуста будет экологически чистой.

Почему растрескиваются кочаны капусты

А теперь давайте поговорим о том, почему растрескиваются головки капусты. Во-первых, трескается капуста ранних сортов, которую надо убирать в середине лета или хотя бы в августе, она не должна так долго находиться в огороде.

Поздние и среднепоздние сорта могут расти на огороде еще и в октябре, они выдерживают даже первые заморозки до -4-7 °С. Однако ранние или среднеранние сорта склонны к растрескиванию, если их передержать.

У меня было несколько растений, которые я купила на рынке, потому что было пустое место на грядке, а моя собственная рассада закончилась, и я решила купить и посадить их. Видимо, это были ранние сорта, потому что они начали трескаться, хотя продавались как капуста для хранения.

Может трескаться по некоторым причинам и поздняя капуста. Во-первых, капусте необходим регулярный полив. Почва всегда должна быть умеренно влажной. В этом году у нас была очень жаркая погода, а затем внезапно пошли проливные дожди, что могло привести к образованию трещин на головках.

Во-вторых, если вы редко посещаете свой участок и поливаете огород только раз в неделю, но обильно, такие перепады также могут способствовать образованию трещин на капусте.

Чтобы предотвратить это, рекомендуется проводить мульчирование грядок. Для удержания влаги в почве можно использовать скошенную траву, опавшие листья или любой другой мульчирующий материал.

Сорта капусты, устойчивые к растрескиванию

Еще один важный фактор – выбор сортов, устойчивых к растрескиванию. О некоторых из них я уже упоминала, но сейчас перечислю еще раз.

Гибрид Лентяйка, который мне очень понравился и отлично подходит для заквашивания.

Сорт Московской поздняя и сорт, который так и называется До весны, потому что эта капуста может храниться до семи месяцев.

Есть также сорт Купчиха – стабильно высокоурожайный.

Гибрид Квашня с названием говорящим, что он очень хорошо подходит для зимних заготовок.

Еще один хороший вариант – гибрид Валентина, известный своими ровными головками и устойчивостью к растрескиванию.

Слава – это непревзойденный и хорошо известный сорт капусты для квашения.

Многие знают сорт Каменная голова, у него кочанчики очень-очень плотные и тоже идеальны для засолки.

И, наконец, капуста Лежебока, название которой само говорит о предназначении для зимнего хранения.

Эти сорта зарекомендовали себя как устойчивые к растрескиванию, и у меня не было никаких проблем с ними. Если головки капусты все-таки растрескались, их можно сохранить, сделав заготовки. Можно мариновать и квасить капусту, порезав ее на сегменты либо просто порубив, и она прекрасно будет храниться у вас в погребе. Если у вас нет погреба, можно временно хранить заготовки на балконе.

Проблема – слизистый бактериоз

Еще одна проблема, о которой меня спрашивали, – слизистый бактериоз или мокрая бактериальная гниль. Эта болезнь капусты выдает себя очень неприятным запахом. В борьбе с этим заболеванием вам также могут помочь биопрепараты. А для профилактики нужно соблюдать севооборот, сажать устойчивые к заболеванию сорта и вовремя убирать растительные остатки.

Когда вы убираете головки капусты и остаются листья, не забудьте сразу их собрать. Под ними и слизни могут размножаться, и это может провоцировать развитие мокрой бактериальной гнили.

Некоторые сорта, например, Квашня и Московская поздняя устойчивы к этому заболеванию. Сорт Московская поздняя также устойчив к другим заболеваниям капусты, в том числе к киле. Гибрид Лентяйка устойчив к фузариозу. Именно поэтому я выбрала эти 3 сорта для выращивания в этом году.

Отличный результат без применения химических средств

Ну вот, дорогие друзья, вырастить замечательную капусту без всяких химикатов несложно. То, что листья на моей капусте кружевные, меня совсем не смущает, потому что главное – сочные, большие и плотные кочаны, пригодные для заквашивания, и приготовления всевозможных блюд.

Я хочу взвесить один свой кочан для пробы, мне кажется, что эта капуста точно весит больше, чем 4 кг, которые были указаны на упаковке. Для этого я выбрала головку гибрида Квашня. Эта капуста уже прошла кулинарное испытание – мы с ней готовили борщи и даже пекли пироги. Я сняла нижние листья и взвесила эту красавицу. Головка весит почти 6,5 кг.

Вот такая у меня получилась капуста без применения химикатов, без минеральных удобрений и без каких-либо искусственных подкормок. Как я уже говорила, все удобрения использовались натуральные, органические, в основном травяной настой из бочки.

В заключение следует отметить, что выращивание капусты без применения химикатов и синтетических удобрений вполне возможно. При правильном уходе можно добиться отличных результатов. Важно знать, как бороться с заболеваниями и вредителями с помощью биологических препаратов и экологически чистых средств.

Соблюдение этих простых советов поможет вам получить здоровый и крепкий урожай капусты, который порадует вас своим вкусом и качеством.

• Назад
• Вперёд