Навоз — один из самых распространённых удобрений, органического происхождения. В его составе содержатся жидкие и твёрдые выделения животных, и зачастую в него входит подстилка (солома, опилки). Навоз очень богат азотом и другими элементами, так необходимыми для питания и роста растений.
В начале прошлого века в России повсюду выращивали лук – порей. Порей не обладает резким луковым запахом, имеет нежный, сладковатый, слегка острый вкус. Ценится он ещё и как лекарственное растение. Его рекомендуют употреблять больным подагрой, анемией, цингой, мочекаменной болезнью, людям, страдающим ожирением.
Наибольшей пищевой ценностью обладают отбеленные стволы, хотя в пищу употребляют и листья.
Репчатый лук – яркий представитель королевской свиты овощей, является популярным не только в пищевом рационе, но и в лечебной практике.
При покупке семян лука следует обращать внимание на срок годности. Не стоит приобретать посадочный материал с конечным сроком в год посадки. К этому времени всхожесть снижается на 70%.
Свекла является одним из самых популярных овощей, выращиваемых садоводами на приусадебных участках. Блюда из свеклы любимы во всех странах мира, существует множество рецептов национальных блюд, с использованием этого прекрасного овоща.
Горох – это полюбившееся нам с детства лакомство, и также он большой помощник хозяйке в приготовлении блюд. Горох уважали ещё со времён языческой Руси. Этот однолетник отличается оригинальным сладким вкусом и насыщен полезными веществами.
Горох это одна из самых любимых культур любого огородника. Его очень любят и дети, и взрослые. Горох используют для приготовления салатов, первых блюд, гарниров, а так же из них получаются очень вкусные пироги. А вот гороховую муку используют в лечебных целях, например для лечения фурункулов. Но многие начинающие садоводы не знают, как правильно выращивать это растение. Вот о том, как вырастить хороший урожай гороха и пойдет речь в этой статье.
Брокколи – цветная капуста по внешнему виду, но с зелеными, а не белыми соцветиями. Отличительной чертой является то, что при срезе основной головки, на боковых побегах вырастают новые, но немного меньших размеров. Из всех своих сородичей считается самой полезной капустой. Рекомендуется людям с больным сердцем, печенью, желудком, атеросклерозом и онкологиями.
То, каким будет урожай, как растения будут переносить погодные условия, а также противостоять различным заболеваниям и своим врагам-насекомым, полностью зависит от выбора качественных семян и их правильной подготовке.
Основным органическим удобрением во всех зонах выращивания плодовых культур является навоз. В большинстве научной литературы рассматривается только это органическое удобрение как единственное, хотя такой подход не всегда правильный, поскольку надо использовать все возможности и материалы обогащения грунта органическими веществами.
Почти каждый начинающий садовод выращивает на своем приусадебном участке чеснок. Существует два вида чеснока: озимый (зимний) чеснок и яровой (летний) чеснок. Как видно из названия озимый чеснок высаживают осенью. А яровой, соответственно, весной. Конечно, яровой чеснок вырастает ни такой крупный, как озимый. Зато по времени хранения яровой чеснок является рекордсменом. Срок его хранения может длиться до 1,5 лет. При этом он не теряет своих целительных свойств. Благодаря этому чеснок используют практически во всех кухнях мира, добавляя его в различные блюда. Также чеснок используют для предотвращения простудных заболеваний.
